Dienstag, 27. Januar 2015

tasting the stars




tasting the stars

'is there a salve for the wounds of shame?' she asked.
a gentle smile spread across the old woman's face.
leaning closer, she whispered,
'ah yes, but it's more than that.
much more.
use it abundantly with kindness and sincerity
and it becomes fire for the soul.
it lights the very stars inside of you back to life.
it is compassion.
have compassion for yourself and others --
deep compassion, freely given,
and you will do more than heal those wounds,
you will truly live for the first time,
and you will taste the stars.'

-- terri st. cloud


für kati im gedenken an julia

Montag, 19. Januar 2015

Donnerstag, 15. Januar 2015

Take me to church


Hozier
Take me to church
Ein song aus Irland, der zu Toleranz gegen "andere" mahnt!
Wichtiger denn je in diesen unübersichtlichen Zeiten...



 

Mittwoch, 14. Januar 2015

Abschied



Wenn der Gesang der Engel verstummt ist,
Wenn der Stern am Himmel untergegangen,
Wenn die Könige und Fürsten heimgekehrt,
Die Hirten mit ihrer Herde fortgezogen sind,
Dann erst beginnt das Werk von Weihnachten:
Die Verlorenen finden,
Die Zerbrochenen heilen,
Den Hungernden zu essen geben,
Die Gefangenen freilassen,
Die Völker aufrichten,
Den Menschen Frieden bringen,
In den Herzen musizieren,


Irisches Weihnachtslied  

Bild: William John Leech

Samstag, 10. Januar 2015

Irish Stew

 Heute mal praktisch:
Das Sternerestaurant, James Street Bar & Grill, ist erst kürzlich mit dem Michelin Bib Gourmand ausgezeichnet worden, als eines der sieben nordirischen Lokale mit hervorragendem Essen zu moderaten Preisen um die 40 Euro für ein Dreigängemenu. Die Anerkennung kam kurz nachdem das mehrfach preisgekrönte Restaurant gleichen Namens zusätzlich zum Restaurant des Jahres 2015 gewählt wurde. Niall McKenna verrät, wie es mit seinem idealen Irish Stew beginnen kann:
Irish Stew (Lammragout nach Niall McKenna)
Zutaten für 4 Personen:
Für den Fonds (1 Liter)
· 1kg Lammknochen und Fleischstücke
· 2 mittelgroße Karotten
· 2 Stangen Staudensellerie
· 1 mittelgroße Zwiebel
· 2 Knoblauchzehen
· Je ein Stängel Rosmarin und Thymian
Für das Stew:
· 1 Esslöffel Olivenöl
· 400g gewürfeltes Lamm
· Butter
· 2 Stangen Staudensellerie
· 1 mittelgroße Stange Lauch
· 2 Karotten
· 400ml Lammfonds
· 1 Stängel Rosmarin
· 1 Lorbeerblatt

Zubereitung:
Für den Fonds den Ofen auf 200 Grad vorheizen und die Lammknochen und Fleischabschnitte mit dem grob zerteilten Gemüse, den Zwiebeln und Knoblauch für eine Stunde braten. Danach die Zutaten in einen großen Topf geben, die Kräuter hinzufügen und alles mit Wasser bedecken. Den Fonds für mindestens 2 bis zu 4 Stunden zugedeckt auf dem Herd simmern lassen. Dann die Brühe durch ein Sieb gießen und im Kühlschrank aufbewahren. Nach dem Erkalten, das Fett abschöpfen.
Für das Stew das Olivenöl in eine große Kasserolle geben und die Lammstücke auf mittlerer bis hoher Temperatur einige Minuten braun anbraten. Die Hitze herunterschalten, die Butter zufügen und die Gemüse ca. 15 Minuten darin andünsten. Mit 400 ml Fonds angießen, Lorbeer und Rosmarin zugeben und 90 Minuten sanft kochen lassen. Bei Bedarf Fonds oder Wasser zugießen. Die Sauce eventuell mit etwas Mehl binden. In der Langsamkeit der Zubereitung liegt der Pfiff!

aus.  IRISH-NET

Dienstag, 6. Januar 2015

Im Gedenken an John O'Donohue

The late John O'Donohue

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ANAM CARA

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John O’ Donohue the poet and philosopher has died suddenly at age 53 while on holiday in the South of France.A former priest, he was best known as author of Anam Cara (A friend of the soul) a compendium of Celtic wisdom for the pilgrim soul drawing on influences as diverse as Yeats and Heidegger with more than a passing nod to Christianity. He was once described as “ a poetic priest with the soul of a pagan.” He was a compelling speaker and many times I heard him espousing his spiritual philosophy on the radio, always doing it with an enthusiasm and freshness that whether you agreed or not, made it compelling listening. He had a degree in philosophy and English literature and did his PhD on Hegel, his keen intellect informing his writings while his poets eye constantly evoked the beauty and pathos of the natural world around him.He seemed to straddle a path somewhere between the Christian mystic tradition and a New Age sensibility which made his work appeal to a wide and disparate audience.He lived in a cottage in the west of Ireland and spoke Irish as his native language, and was an active campaigner against the proposed Burren interpretative centre. Most recently I heard him speaking on the Marian Finucane show on RTE radio, where he spoke about the deep centre of Christmas and the space that it creates after all the hoo hah to discover that stillness within, often presenting itself as a sense of loss or longing.His most recent publication was a book of Blessings, a collection of his poems/prayers to mark different stages in our lives. The Blessing below is taken from an earlier book, ‘Echoes of Memory’ -GOSh


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 Beannacht("Blessing")


On the day when

the weight deadens

on your shoulders

and you stumble,

may the clay dance

to balance you.


And when your eyes

freeze behind

the grey window

and the ghost of loss

gets in to you,

may a flock of colours,

indigo, red, green,

and azure blue

come to awaken in you

a meadow of delight.


When the canvas frays

in the currach of thought

and a stain of ocean

blackens beneath you,

may there come across the waters

a path of yellow moonlight

to bring you safely home.


May the nourishment of the earth be yours,

may the clarity of light be yours,

may the fluency of the ocean be yours,

may the protection of the ancestors be yours.

And so may a slow

wind work these words

of love around you,

an invisible cloak

to mind your life.

.


John O'Donohue

~ Echoes of Memory ~


Kurz vor seinem plötzlichen Tod am 4.1.2008 hatte ich eine bewegende Begegnung mit John O'Donohue anlässlich einer Lesung hier in Berlin.

Seine Bücher - vor allem "Anam Cara" - waren nach Florians Tod auf meiner Suche nach Trost, Verstehen des Nichtverstehbaren, Worten für das Unaussprechliche - ständige Begleiter geworden. Verschiedentlich hatte ich versucht, Kontakt zu ihm in Irland aufzunehmen. Vergeblich.  Dann eine Lesung hier und ich nahm nicht nur "Anam Cara" mit, um es signieren zu lassen, sondern auch Florian und mein Buch, um es ihm zu schenken und ihn zu bitten, es mitzunehmen nach "Flori-Land".  

Er schien berührt und wir wechselten einige Worte und er nahm das Buch gerne an sich und versprach, mir später etwas dazu zu schreiben... was er nicht tat, was ich aber verstand und ihm nicht übel nahm... Immerhin kam "FLORIAN geb. 1976" auf diesem Weg nach Irland!
Sein Tod hat mich bestürzt, war es doch der Tod, den auch Florian gestorben ist...
Noch immer haben wir vor, sein Grab in Irland zu besuchen.

 Craggagh Graveyard: John’s resting place is about four kilometers down from the Fanore church, following the coast road in the direction of Doolin, famous as a center of traditional Irish music and culture

Freitag, 2. Januar 2015

Soul's Call

 

When you wake from troubled slumbers
With a dream-bewildered brain,
And old leaves which no man numbers
Chattering tap against the pane;

And the midnight wind is wailing
Till your very life seems quailing
As the long gusts shudder and sigh:
Know you not that homeless cry

Is my love's, which cannot die,
Wailing through Eternity?


When beside the glowing embers,
Sitting in the twilight lone,
Drop on drop you hear November's
Melancholy monotone,

As the heavy rain comes sweeping,
With a sound of weeping, weeping,
Till your blood is chilled with fears;
Know you not those falling tears,

Flowing fast through years on years,
For my sobs within your ears?



When with dolorous moan the billows
Surge around where, far and wide,
Leagues on leagues of sea-worn hollows
Throb with thunders of the tide,

And the weary waves in breaking
Fill you, thrill you, as with aching
Memories of our love of yore
Where you pace the sounding shore,

Hear you not, through roll and roar,
Soul call soul for evermore?


Mathilde Blind

Foto: Christiane Bäcker

Donnerstag, 1. Januar 2015